Sunday, February 23, 2014

kurkumatee / turmeric tea





Lempijuomani nykyään, kurkumatee. Reseptejä on monia koska juoma on niin yksinkertainen, mutta tämä  Larugan ohje on hyvä.
  Suurinpiirtein näin teen: sekoitan pari desiä hunajaa ja 7-8 teelusikallista kurkumaa mönjäksi. Mönjä säilyy hyvin vaikka jääkaapissa, ja minulla tämä määrä kuluu aika nopeasti. Kupilliseen kuumaa vettä sekoitan teelusikallisen mönjää, raastan tujauksen inkivääriä ja ripautan mustapippuria vielä sekaan. Ehdottomasti reilusti luomusitruunan mehua vielä. Joskus myös kardemummaa.
 Saatan laittaa jopa jonkun yrttiteepussinkin vielä jos siltä tuntuu, varsinkin jos vaikka inkivääri on päässyt loppumaan tai muuten olen yltäkylläisyyden tunnossa.
Juoma on hyvää, ja auttaa pitämään herkän vatsani kunnossa.

  Ei kasvata ylimääräisiä käsivarsia, vaikka niille olisikin tässä taloudessa tarvetta.


My favorite drink, that helps me keep my sensitive stomach in order: turmeric tea. Oh it´s so good! Laruga posted a good recipe here.  
It didn´t grow me any extra arms, even in this household multiarmness would be very needed.

4 comments:

  1. this turmeric honey is a fantastic idea. i must try it, too.

    ReplyDelete
  2. haa! täytyypä kokeilla. joku ihme kurkumavillitys nyt menossa tai ainakin tuntuu taas siltä,että kurkuma ohjeita yht äkkiä joka puolella. mutta hyvä niin:-)

    ReplyDelete
  3. tämän panen muistiin! Ja tuollaiset kädet haluan kanssa.

    ReplyDelete
  4. Kunpa muistaisin tehdä tätä! Ihana ohje, kiitos, tahdon kokeilla.

    ReplyDelete